GİRESUN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Darı Çorbası

Malzemeler : 1 kase mısır yarması 
1 kase kuru fasulye 
2 adet soğan 
2 çorba kaşığı tereyağ
Tuz,nane,kekik.
Hazırlanışı: Kuru fasulye ve mısır yarması akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatılır. Ertesi gün süzülür, tencereye alınır, üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde su eklenir. Çorba kıvamına gelinceye dek pişirilir,tuzu eklenir. Sıcak olarak servis edilir.




Darı (mısır) Çorbası.JPG