Malzemeler :

Fasulye turşusu kavurması 

Mısır ekmeği 

Hazırlanışı:

Turşu aşı, fasulye turşusu kavurması ve mısır ekmeği ile birlikte yapılır. Fasulye turşusu kavurmasına küçük küçük doğranmış  mısır ekmekleri  ilave edilir. Bir kaç damla su ilavesi ile pişirilir. Sıcak su olarak servis yapılır. (Fazla, bayat ekmeklerde değerlendirilmiş olur ).