Malzemeler:1 kg mezgit 1 bardak mısır unu Fındık yağı, tuz. Hazırlanışı : Mezgitler başları koparılarak temizlenir, mısır ununa bulanarak kızdırılmış yağ bulunan tavaya dizilir. Her iki tarafı kızartılır. Sıcak servis edilir.