Malzemeler:

1 kg elma kurusu

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı tereyağ

1 su bardağı kıyılmış fındık.

Hazırlanışı:

Elma kurusu sıcak su iyice yıkanır. Yıkandıktan sonra yayvan bir tencereye yerleştirilir, şeker ilave edilir ve birkaç damla su damlatılarak pişirilir. Piştikten sonra üzerine kızdırılmış yağ dökülür ve kıyılmış fındık ile süslenerek servis edilir.