Malzemeler:

Armut
Su.

Hazırlanışı:

Armutlar yıkanır, küçük parçalar halinde dilimlenir. Tavaya doldurulur ve hacmi kadar su ilave edilir, kaynatılır. Kaynama işleminden sonra bez torbalardan süzülür. Tekrar kaynatılmaya alınır. Pekmez kıvamı alıncaya dek işlem devam eder. İşlem sonunda kavanozlara alınarak serin ve kuru yerde saklanır.