Malzemeler:

1 adet bayat ekmek

2 çorba kaşığı tereyağ

1 kase doğranmış tecen peyniri

1 su bardağı kaynamış su.

Hazırlanışı:

Tepsi ya da tava tereyağ ile yağlanır. Ekmekler küçük küçük doğranır. Üzerine kaynamış su ilave edilir, ağzı kapatılır ve yumuşaması beklenir. Diğer tarafta peynir rendelenir. Rendelenmiş peynirler ekmeğin üzerine serpilir, tereyağı kızdırıp üzerine dökülür. Sıcak servis edilir.